Ayurveda Ernährungsberatung

 

Essen ist etwas sehr Persönliches und ein Ausdruck der individuellen Konstitution.

Kein Mensch is(s)t und verdaut die Nahrung wie ein anderer.

Ayurveda sieht den Menschen stets ganzheitlich: Nahrung wirkt auf Körper, Gefühle und Gedanken.

Unsere Nahrung wird durch das Verdauen ein Teil von uns und formt uns. 

 

Gerne berate ich dich, deine Ernährung besser deiner aktuellen Konstitution und Lebenssituation anzupassen. 

 

Bei Fragen

  - wie ernährst du dich nachhaltig gesund, sodass es zu dir und deinem Umfeld (Familie, Beruf) passt?

  - wie kannst du dein Gleichgewicht durch Ernährung und eine natürliche Lebensweise stärken?

  - wie findest du einen verlässlichen Leitfaden, der im Alltag gut umsetzbar ist, ohne dich selbst dabei zu stressen?

gibt Ayurveda Empfehlungen, ohne streng dogmatisch zu sein: es geht um ein Optimieren und es geht um das Spüren lernen,

was gut tut und was nicht: auf das Bauchgefühl zu achten.

 

Eine Ernährungsberatung ist unabhängig von einer Yogapraxis. Sie umfasst folgendes: 

  • eine kurze Anamnese (Dosha Ermittlung), Erklärung von Ayurveda Basiswissen, Formulieren deiner Bedürfnisse 

  • Bestandsaufnahme deines aktuellen Ernährungs- und Lebensstils

  • Ausarbeitung eines zu dir passenden Ernährungsplans (symptom abgestimmt): die Umstellung soll ein paar Sofortmassnahmen haben und dann Schritt für Schritt erfolgen. Sie soll im Alltag gut umsetzbar sein

  • Empfehlungen von Lebensmitteln, die sattvisch bzw. optimal für deinen Typ sind (energetisierend / ausgleichend)

  • allgemeine Empfehlungen aus dem Ayurveda zur Stärkung der Verdauung (Agni) und für einen natürlichen Lebensstil

  • Übersicht der unverträglichen Kombinationen von Nahrungsmitteln

Dauer und Preis:

 

Das Erstgespräch dauert ca. 90 min. und kostet € 80,--

(inkl. individuellem Ernährungsplan, Empfehlungen für optimale Lebensmittel, Rezeptideen usw. siehe oben bei Beratung)

 

Empfehlenswert ist ein Folgetermin (nach ca. 6-8 Wochen) von ca. 50 min. und kostet € 40,--  oder bei Bedarf

Für eine Ernährungumstellung braucht es Geduld und liebevolle Disziplin. Dein Organisums darf sich auf Neues langsam einstellen. Beim Folgetermin gibst du mir Feedback über die Veränderungen und ich unterstütze dich auf dem Weg zur Verbesserung deiner Ernährungs- und Lebensweise

 

 

Weitere Ayurveda Angebote:

Einfach Vegetarisch Kochen. Ritucharya (saisonales Thema).

 

Warme, frische und saisonale Ernährung ist für jeden Menschen empfehlenswert. Die Ayurveda Küche ist vielseitig, sinnlich, voller Geschmack, Düfte, Farben und pure Lebensfreude. Der Geschmack und die Eigenschaften der Zutaten sind wichtig, um die Doshas auszugleichen. Mit einem Basiswissen über Ayurveda, Tipps aus meiner Kochpraxis und einer Grundausstattung an Gewürzen wird aus hochwertigen naturbelassenen Lebensmitteln und einfachen Rezepten ein bekömmliches Gericht. Wir kochen und essen gemeinsam und die Rezepte zum Nachkochen gibt es mit nach Hause. 

 

Kochworkshops finden in kleinen Gruppen von 6-8 Personen statt, die Mindestteilnehmerzahl beträgt 6 Personen.

 

 

TERMINE IM FRÜHJAHR 2019 Am Yoga Hof

 

Ayurveda Koch Workshops:                      DAS FRÜHSTÜCK IM AYURVEDA

                                                                  am 2. und am 23. Februar 2019 von 15 - 17.30 h

 

Yoga und Ayurveda Workshop:                 REINIGUNG UND ENTSCHLACKUNG am 23. März 2019 von 15 - 18 h

 

Ayurveda Kochkurse:                                LEICHT IN DEN FRÜHLING                                                                                                                                                                    am 11. Mai und am 18. Mai 2019 von 11 - 14 h

 

Yoga und Frühstück:                                 Achtsames Üben in freier Natur mit Anne Jagenbrein &

                                                                  Ayurveda Frühstück auf der Terrasse am Yoga Hof

                                                                  am 8. Juni von 8.15 - 11 h

 

Anmeldung und Preise

Kursort: Am Yoga Hof Leithaprodersdorf, Untere Haupstrasse 35

 

Die schöne Küche am Yoga Hof öffnet 15 min vor Beginn des Kochworkshops. 

Der Preis für einen Ayurveda Koch Workshop ist abhängig von Thema und Dauer. Bei Interesse bitte ich dich um Kontaktaufnahme unter 0676 / 47 37 767.

 

Mit der verbindlichen Anmeldung akzeptierst du die Stornobedingungen.          Der Kursbeitrag ist bei der Anmeldung zu bezahlen und sichert deinen Kursplatz. 

Bei deiner Absage kann gerne eine Ersatzperson genannt werden und am Workshop teilnehmen. Andernfalls wird der Kursbeitrag einbehalten. Bei meiner Absage als Veranstalter wird der Kursbeitrag rückerstattet.
 

Ayurveda Kochworkshops privat - zu zweit oder im Freundeskreis

Ergänzend zur Ernährungsberatung ist ein Termin für ein Kochen zu zweit möglich, um das erworbene Wissen praktisch umzusetzen und deine Fragen zu beantworten. Setze dein Wissen aus der Beratung in die Praxis in der Küche um und das ist leichter als du vielleicht denkst.
 
Bei Interesse an einem Kochworkshop mit deinem Freundeskreis organisiere ich gerne am Yoga Hof den genannten Termin zum gewünschten Thema. Finde 5 Freundinnen, Bekannte oder koche mit deiner Familie. Gemeinsam Neues in der Küche zu entdecken, sich gegenseitig zu inspirieren und verkosten macht Spass. Es ist viel mehr als die Summe von Zutaten und die Anwendung von Rezepten.....
Dauer und Preis sind themenabhängig, mindestens 6 Teilnehmer. 
Bei Interesse bitte ich dich um Kontaktaufnahme unter 0676 / 47 37 767.

Ayurveda und Yoga - Leben im Einklang mit der Natur

 

Aus der Sicht des Ayurveda ist die Balance zwischen dem Tun und dem Sein wichtig.

Viele Menschen sind völlig in ihrem Tun verhaftet und vernachlässigen das bewusste Sein.

 

Das Integrieren von Yoga, den Prinzipien des Ayurveda, das Wissen um deine Konstitution und das Leben deiner Spiritualität kann viel zum Positiven verändern: im bewegten Alltag kann der liebevolle Umgang mit dem eigenen Körper, deinen Bedürfnissen, die achtsame Verwendung naturbelassener Lebensmittel und das Zubereiten einfacher Gerichte ein Anker werden. Es wird dich erden und dir helfen, in der Kraft der Natur anzukommen und besser in Einklang mit allen natürlichen Zyklen zu sein. 

 

Eine ganzheitliche Beratung die dich inspirieren soll: mit einfachen Übungen für Körper und Atem aus dem Yoga, mit Dinacharya, der ayurvedischen Tagesroutine, die durch ihre Rituale für mehr Regelmäßigkeit, Entschlackung und ausbalancierte Doshas sorgt, mit köstlichen Kochrezepten und praktischen Tipps für eine nachhaltig gesunde Ernährung. Ein ausgeglichener Lebensstil soll für mehr Bewusstheit in deinem Alltag und mehr Lebensqualität sorgen.  

 

Eine Beratung für diese Kombination von Ernährung / Kochen und  Yoga ist gerne möglich. 

Dauer: mind. 3 h  abhängig davon, welche Vorerfahrungen du hast.

Bei Interesse bitte ich dich um Kontaktaufnahme unter 0676 / 47 37 767.

 

"Leben ist einfach.

Aber wir bestehen darauf, es kompliziert zu machen."

(Konfuzius)

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Andrea Lengyel